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Caviste à Roanne

14établissements

4.8note moyenne

1 487avis

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Autres inscriptions

N° 001 wyyne 3/5 Rue des Artisans, 42300 Roanne, France +33 1 77 38 34 23 5.0/5 · 1 En activité

N° 002 Folie Gourmande Roanne 118 bis Rue Mulsant, 42300 Roanne, France +33 4 77 69 50 75 http://www.foliegourmande-roanne.fr/ 4.9/5 · 19 En activité

N° 003 La Cave de la Madeleine - Epicerie Fine 551 Rte de Roanne, 42260 Saint-Germain-Laval, France +33 4 77 65 53 05 https://www.cavedelamadeleine42.com/ 4.8/5 · 78 En activité

N° 004 Comptoir des Vignes Renaison 2 Rue de Taron, 42370 Renaison, France +33 4 77 64 25 78 https://www.comptoirdesvignes.fr/ 4.9/5 · 98 En activité

N° 005 Par monts et par vins 2 Rte de Renaison, 42155 Saint-Léger-sur-Roanne, France +33 7 82 91 99 74 5.0/5 · 3 En activité

N° 006 TERROIRS la table - Restaurant Roanne 4 Pl. Georges Clémenceau, 42300 Roanne, France +33 9 75 78 77 25 https://terroirs-la-table-roanne.fr/ 4.6/5 · 275 En activité

N° 007 TERROIRS Cave à vin / Épicerie fine Roanne 17 Pl. Georges Clémenceau, 42300 Roanne, France +33 9 67 40 27 61 https://terroirs-la-cave-roanne.fr/ 4.8/5 · 92 En activité

N° 008 La Maison des Vins 38 Rue Nicolas Cugnot, 42300 Roanne, France +33 4 77 67 66 93 http://lamaisondesvins-roanne.fr/ 4.8/5 · 17 En activité

N° 009 Aux Vins de France 118 Rue Mulsant, 42300 Roanne, France +33 4 77 71 16 63 https://www.vinsdefrance-roanne.fr/ 4.7/5 · 97 En activité

N° 010 Les vins de Sylvain et autres Merveilles 52 Av. de Paris, 42300 Roanne, France +33 4 77 78 00 15 https://www.lesvinsdesylvain.fr/ 4.8/5 · 289 En activité

N° 011 Le Flacon des Halles Halles Diderot, 12 Rue Roger Salengro, 42300 Roanne, France +33 4 27 62 98 70 https://contact739046.wixstudio.com/my-site-2 4.6/5 · 37 En activité

N° 012 V and B Roanne 98-100 Bd Jean-Baptiste Clément, 42300 Roanne, France +33 9 81 92 46 97 https://www.vandb.fr/ 4.7/5 · 335 En activité

N° 013 O'Clos des Amateurs 43 Av. de la Libération, 42120 Le Coteau, France +33 4 58 28 38 48 https://oclos.fr/ 4.8/5 · 75 En activité

N° 014 Ducs De Gascogne 83 Rue Maréchal Foch, 42300 Roanne, France +33 4 77 71 48 10 4.3/5 · 71 En activité

Notice

Trouver un caviste à Roanne : nos conseils pour bien choisir

Pousser la porte d'un caviste, ça n'a rien à voir avec un passage au rayon vins du supermarché. On y vient pour une bouteille, et on repart souvent avec deux, plus une histoire de vigneron et une idée d'accord à tester le soir même.

À Roanne, on a de la chance. La ville est assise au pied de la Côte Roannaise, entourée de coteaux de gamay qu'on a longtemps sous-estimés. Elle vit aussi avec une culture gastronomique que peu de villes de cette taille peuvent revendiquer. Les cavistes du coin le savent. Les bons, en tout cas.

Cette page recense les cavistes de Roanne et de ses environs. Il y a des boutiques indépendantes, des caves à manger, des adresses plus spécialisées. Vous y trouverez de quoi comparer, et quelques repères pour ne pas vous tromper.

Ce qu'un bon caviste roannais vous apporte vraiment

Le conseil, d'abord. C'est la base, et pourtant tout le monde ne le fait pas aussi bien.

Un caviste digne de ce nom goûte ce qu'il vend. Il connaît les domaines, souvent les vignerons eux-mêmes, et il peut vous dire pourquoi tel millésime de saint-joseph est plus fermé que l'autre. Vous lui parlez d'un gigot du dimanche ou d'un plateau de fromages de la Loire ? Il ne vous sort pas la même étiquette qu'au client précédent.

Ensuite, la sélection. Une cave indépendante choisit ses références une par une. On y trouve des vins qu'on ne verra jamais en grande distribution : petites cuvées, vignerons en bio ou en nature, appellations un peu oubliées. Et c'est souvent là que se nichent les meilleurs rapports qualité-prix.

Enfin, il y a tout ce qui tourne autour de la bouteille :

les dégustations organisées en boutique, parfois en présence du vigneron ;
la préparation de coffrets cadeaux ou de colis pour les comités d'entreprise ;
le conseil pour constituer ou compléter une cave personnelle ;
la commande de références rares, ou de grands formats pour une fête ;
les spiritueux, bières artisanales et produits d'épicerie fine, chez beaucoup d'entre eux.

Les vins de la Côte Roannaise, une raison de plus de pousser la porte

On ne va pas se mentir : pendant des années, les vins du Roannais sont restés dans l'ombre de leurs voisins du Beaujolais. À tort.

L'appellation Côte Roannaise, reconnue en AOC depuis 1994, s'étend sur une quinzaine de communes de la rive gauche de la Loire. Renaison, Saint-Haon-le-Vieux, Villemontais, Ambierle, Saint-André-d'Apchon... Le gamay y pousse sur des sols granitiques, et on sent la différence dans le verre : un fruit net, une vraie fraîcheur, parfois une petite tension minérale qui surprend ceux qui attendent un vin « facile ».

Certains domaines ont fait un travail remarquable ces vingt dernières années. Et franchement, servir un côte-roannaise bien choisi à des amis venus d'ailleurs, ça fait toujours son effet.

Un caviste local saura vous orienter entre les cuvées de soif, à boire sur le fruit dans l'année, et celles qui méritent quelques années de garde. Il pourra aussi vous faire découvrir les côtes-du-forez, tout proches, ou les blancs plus confidentiels du secteur.

Et au-delà du terroir local ?

Rassurez-vous, les cavistes de Roanne ne vendent pas que du gamay ! Bourgogne, vallée du Rhône, Loire, Bordeaux, Champagne, Languedoc : les sélections couvrent généralement toute la France, avec souvent une petite place pour l'Italie, l'Espagne ou le Portugal.

Ce qui change d'une cave à l'autre, c'est l'orientation. Certaines misent sur les grandes signatures et les vins de garde. D'autres défendent surtout des vignerons artisans, en biodynamie ou en vin nature. Mieux vaut le savoir avant d'y aller.

Comment choisir votre caviste à Roanne

Il n'y a pas de « meilleur caviste » dans l'absolu. Il y a celui qui vous correspond. Quelques questions simples aident à faire le tri.

Quel est votre usage ?

Une bouteille pour un dîner improvisé, un cadeau d'entreprise, la cave d'un futur collectionneur... Les besoins ne sont pas les mêmes. Une petite boutique de centre-ville sera parfaite pour le dépannage du vendredi soir, avec un vrai conseil. Pour monter une cave sur plusieurs années, préférez une maison qui suit les primeurs et sait conserver des bouteilles pour vous.

Le conseil est-il au rendez-vous ?

Un test tout bête : demandez un vin autour de 15 € pour accompagner un plat précis. Si on vous pose deux ou trois questions avant de vous tendre une bouteille, c'est bon signe. Si on vous montre l'étiquette la plus chère du rayon, un peu moins.

Y a-t-il des dégustations ?

C'est sans doute la meilleure manière d'apprendre à connaître ses goûts sans se ruiner. Plusieurs cavistes roannais organisent des soirées thématiques ou des journées portes ouvertes avec des vignerons invités. Renseignez-vous, les places partent parfois vite à l'approche des fêtes.

Cave à manger ou boutique classique ?

La formule cave à manger s'est bien installée à Roanne, comme un peu partout. On y boit au verre ou à la bouteille, avec une planche de charcuterie, des fromages, quelques assiettes simples. Pratique pour goûter avant d'acheter. Et plutôt agréable, avouons-le.

Quelques repères pratiques avant de vous déplacer

Les horaires des cavistes indépendants varient beaucoup. Beaucoup ferment le lundi, certains ouvrent le dimanche matin, et les périodes de fin d'année bousculent tout. Un coup de fil avant de partir vous évitera de trouver porte close.

Côté budget, on trouve de très bons vins entre 8 et 15 € chez un caviste, surtout sur les appellations locales. Ne vous laissez pas impressionner par l'idée que « caviste = cher ». Ce n'est vrai que si vous le voulez bien.

Pour les commandes importantes (mariage, anniversaire, événement professionnel), prévenez à l'avance. Deux à trois semaines, c'est raisonnable. Beaucoup proposent un tarif dégressif, le prêt de verres, voire la reprise des bouteilles non ouvertes. Demandez, tout simplement.

Et si vous habitez un peu en dehors de la ville, du côté de Riorges, Mably, Le Coteau ou Charlieu, plusieurs adresses de cet annuaire livrent ou proposent un retrait sur commande.

Comparez les cavistes de Roanne dans notre annuaire

Vous trouverez ci-dessous les cavistes de Roanne et de l'agglomération, avec leurs coordonnées, leurs horaires et, pour certains, une présentation détaillée de leur sélection et de leurs services.

Prenez le temps de comparer. Lisez les avis, regardez les spécialités de chacun, et n'hésitez pas à en tester deux ou trois. Un caviste, c'est un peu comme un boucher ou un fromager : quand on a trouvé le bon, on y retourne.

Vous êtes caviste à Roanne et votre boutique n'apparaît pas encore ici, ou vous souhaitez enrichir votre fiche ? Contactez-nous pour mettre en avant votre cave, vos vignerons et vos événements auprès des amateurs du Roannais.

Les coordonnées publiées ici proviennent de sources ouvertes, principalement Google Maps. Vous dirigez une entreprise présente sur cette page et préférez ne pas y apparaître ? Faites-le savoir par le formulaire de contact — le retrait intervient sous huit jours, sans avoir à vous justifier.